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“趁热吃”引发两兄弟同患食管癌,你的生活习惯是正确的吗?

发布时间:2020/04/26 15:51:44
来源:大河健康网
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68岁的哥哥两个月前被查出食管癌,住院治疗期间,56岁的弟弟前来看望。由于弟弟平时有进食疼痛的毛病,于是做了检查。结果显示,他和哥哥一样患食管鳞状细胞癌。日前,河南省肿瘤医院胸外科副主任刘先本团队为兄弟二人在同一天进行了手术切除。

为啥兄弟俩都患有食管癌,还同样是鳞状细胞癌?该院免疫治疗科副主任王子兵介绍,食管癌本身不传染,兄弟俩没有进行基因组测序,目前尚不能确定家族中是否存在突变DNA。但食管癌是具有家族聚集性的恶性肿瘤,在临床上,确实出现过兄弟姐妹、父子同患食管癌的情况,这可能与家族成员有共同的生活环境、不良的生活习惯相关。

经了解,兄弟二人生活在河南省邓州市,这里是食管癌高发区。兄弟二人年龄相差12岁,哥哥早早成家立业离开了家,二人在一起生活的时间不足八年。如果说共同的生活习惯,那可能就是从小父母教育的“趁热吃”。

该院肿瘤内科主任医师刘莺认为,吃得太烫或许就是诱发兄弟二人同患食管癌的症结所在。只要食物的温度超过60℃,食管黏膜就会被烫伤、脱落。当食管反复被烫伤,却来不及修复,就可能形成食管炎。在食管黏膜不断自我修复中,就给了癌细胞可乘之机,在不断的热刺激下慢慢发生癌变。

刘莺强调,刚沏好的茶水、煮沸的汤、才出锅的煎炸食物等,温度一般在70℃~80℃,此类食物应稍放一放再食用。

通过流行病学调查和临床观察发现,如今食管癌高发的原因,还包括饮酒和吸烟。长期饮酒,尤其是烈性酒,对食管黏膜的损伤很大,容易引起食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生,从而导致癌变。

据河南省肿瘤医院


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